La conversión al metabolismo cetósico es una etapa biológica exigente que el sistema corporal atraviesa cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que ocurre de forma paulatina, puede clasificarse en varios niveles, cada una con características particulares tanto https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/ 
