древната китайска цивилизация оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Древната кухня на Китай е носител на духовност и естетика. През вековете на Чжоу, Хан и Мин се оформят модели за азиатската гастрономия. Зърнените култури и оризът са символ на регионалното разнообразие. Историческата кухня въплъщава стремежа към хармония и умереност. https://hannesi692tfs9.wikimeglio.com/user